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如何区分厨房设备报价真实性

现在购买设备时基本上线上购买渠道为主要渠道，而在购买中央厨房设备时自然也是如此。就拿重庆厨房设备厂公司为例大多数都有线上的销售渠道而且还有运输安装等服务，那么在面对线上大相径庭的重庆厨房设备报价时该如何区别报价的真实性呢，接下里就来说说这个话题。   一，在面对重庆厨房设备厂报价的时候，先要重视的还是购买渠道。随着线上渠道的增加很多地方都出现了故意报低价然后吸引顾客的情况，但是实际购买时各种隐形消费开始出现，所以就要在正规的渠道购买品牌产品，当确定具体品牌的中央厨房设备后，在综合网站上以及网店和品牌官网三个渠道来对比价格，这样价格的真实性一目了然。   二，因为很多重庆厨房设备都是定制的，因此面对报价就要看价格的计算方式。有的设备属于根据功率配置计算价格，还有的就是根据类型确定价格，而且因为是定制设备，所以在设计方面是否需要额外的设计费用，这都是在咨询价格的时候要重视的细节，同时不能忽略其提供的免费安装运输服务等。   三，还有就是面对中央厨房设备的报价，要问清楚是否存在隐形消费和二次销售，这方面直接在购买合同上体现。通常在签订合同的时候会罗列出设备清单，然后对着具体的报价明细，这方面要重视起来，确保没有额外的消费。   以上提到的就是在面对重庆厨房设备厂报价的时候该如何区分，因为太多渠道可以购买这类设备，因此很容易出现报价完全不同的情况，介于这种情况就要更加重视刚才提到的细节，然后再来按需购买合适的设备。 

商用厨房设备其大致可分为五大类

 商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。　一、灶具设备  重庆厨房设备厂为您介绍目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，最常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。　二、排烟通风设备　为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，运水烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。　三、调理设备　此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。　四、机械类设备　这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。　五、制冷保温设备　重庆厨房设备厂建议您为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为最常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。

不锈钢厨房设备在使用时应该注意什么

    不锈钢厨具是现在非常流行的厨具。 与传统的厨房设备相比，不锈钢厨具具有重量轻，结构坚固，不易腐蚀等特点。 在富含油和盐的厨房中，很容易腐蚀。 它可以长期保持全新的清洁度，因此迅速走进了成千上万的家庭。 那么，使用不锈钢厨具时应注意什么呢？ 让我们来看看我们的不锈钢厨房设备制造商的方法。   1、尽管不锈钢厨房设备不易生锈，但不能长时间放置盐，醋，酱油和其他调味料。 原因是这些调味料包含大量的电解质。 如果放置时间过长，则不锈钢中的不同金属是由电解质引起的。这种作用将形成原电池，产生化学反应，导致不锈钢生锈，甚至分离出有害于人体健康的元素。     2、你不可能一直接加热。 与铁制品相比，这种厨房设备不仅导热系数低，而且传热时间也较长。 如果不放在上面，则会导致产品表面的材料掉落并降解。   3、严禁将其用于烹制中药，因为该药含有太多有机成分，尤其是加热时，不可避免地会失去其原始功效，甚至可能会出现一些严重的问题。 大毒素。   4、重庆厨房设备告知您清洁时，请勿使用刺激性的化学溶剂冲洗。 由于相同的原因，强刺激性化学溶剂（例如强酸和强碱）都具有电解质，很容易与产品发生反应。   5、不要购买劣质的厨房设备。 劣质不锈钢厨房设备中的金属可能会影响人体健康。 购买前，您需要详细阅读手册中的参数。  重庆厨房设备提醒您，使用不锈钢厨具时，您不应信任“不锈钢”。使用后，须立即清洁并擦去水。如果长时间不使用它，则须定期清洁它，以避免腐蚀性物质引起厨具生锈。

留意那些关键点才可以鉴别出厨房设备中炉具的好坏呢

   炉具做为厨房设备中不可缺少的一员，销售市场上炉具也是五花八门的，再加上厨房设备厂家也特别多，因此其品质也是参差不齐。而在购买厨房设备中炉具的情况下，究竟该留意那些关键点才可以鉴别出厨房设备中炉具的好坏呢？下边我们就一起来了解一下吧。   重庆厨房设备   1、掌握热效：热效率是评判一个灶是不是节能的主要指标值，燃气是以这一指标值来考量炉具是不是节能的，并且要技术专业的第三方出示的检验报告为标准，一般热效在70%以上的节能灶便是好的挑选了。   2、节能率：节能率是许多用户关注的问题，许多厂商会在这个信息上推本溯源，具体或是要以检测的数据信息为标准，一般土灶的节能率在40%以上就很好了。与此同时还要达到炉灶火力点规定。   3、废气排放燃：烧造成的一氧化碳是对身体和室内环境危害的汽体，行业标准是不得超过0.1%，这一标值越低越好。标值低表明点燃充足，节能。   4、噪声：噪音也是一种环境污染，好的节能灶噪音低。   5、送风口环境温度：重庆厨房设备为您介绍这也是一种比较简单的测试标准，好的节能灶送风口的气温极低，而一般的灶送风口是压根不敢挨近的。   6、材料挑选：处表层材料外，还需要关心闸阀、自来水、风机、零配件品质；与此同时也要关心炉灶构造，如：炉腔和构造厚钢板保温隔热材料的薄厚，炉内保温砖砌的是不是紧实合理等，确保炉腔不发热，有较长的使用期限。